Ha egy olyan sütire vágysz, ami minimális munkával jár, mégis úgy néz ki és olyan az íze, mintha órákig dolgoztál volna rajta, ez a tökéletes választás. A gazdag almaréteget fedi a könnyű, illatos tészta, ami sütés közben körbeöleli a gyümölcsöt.
Hozzávalók
- 3–4 db alma (meghámozva és felkockázva)
- 2 db tojás
- 100 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 100 ml tej
- 80 ml olaj (vagy 80 g olvasztott vaj)
- 180 g finomliszt (búzaliszt)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fahéj (opcionális, de nagyon ajánlott az almához)
- Puderzucker (porcukor a tálaláshoz)
Elkészítés
- Az alma előkészítése: Hámozd meg az almákat, vágd őket apró darabokra, és oszd el egyenletesen egy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában (vagy kisebb tepsi). Tipp: Itt megszórhatod egy kis fahéjjal is az almákat.
- A tészta kikeverése: Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg világos, habos nem lesz. Add hozzá a tejet és az olajat (vagy olvasztott vajat), és keverd el. Végül szitáld bele a lisztet, a sütőport, a sót és a fűszereket, majd keverd sima, csomómentes tésztává.
- Összeöntés: Öntsd a tejet-lisztet tartalmazó masszát egyenletesen a formában lévő almákra, és finoman rázogasd meg a formát, hogy a tészta mindenhol beszivárogjon a gyümölcsök közé.
- Sütés: Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on (alsó-felső sütés) 35–45 percig, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
- Tálalás: Hagyd egy kicsit hűlni, majd bőségesen szórd meg porcukorral a tetejét, és már szeletelheted is!
Jó étvágyat kívánunk hozzá!