Ha egy olyan mennyei, gyümölcsös finomságra vágysz, amit szinte elrontani sem lehet, ez a villámgyors túrós-gyümölcsös süti azonnal elvarázsol! Pillanatok alatt összeállítható, és fantasztikusan szaftos marad.
Hozzávalók
- 250 g tetszőleges gyümölcs (pl. eper, málna, áfonya, őszibarack vagy sárgabarack)
- 250 g zsírosabb (20%-os) speisequark (túró)
- 150 g búzafinomliszt (Type 405)
- 150 g cukor
- 80 ml semleges növényi olaj
- 3 db tojás
- 2 tk. sütőpor
- 1 db bio citrom reszelt héja
- Porcukor a meghintéshez
Elkészítés lépésről lépésre
- A tészta kikeverése: Keverd simára a túrót a tojásokkal, a cukormal és az olajjal. Rövid ideig dolgozd bele a lisztet és a sütőport is.
- A gyümölcsök hozzáadása: Vágd apróra a kiválasztott gyümölcsöket, majd a citromreszelékkel együtt óvatosan forgasd be a masszába.
- Sütés: Öntsd a tésztát egy 20 cm-es tortaformába, és 180 °C-on süsd körülbelül 45 percig.
- Tálalás: Hagyd teljesen kihűlni, majd portukorral meghintve kínáld.
Jó étvágyat hozzá!